Cá nục khô là gì? Cá nục khô là một trong những loại hải sản khô được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ hương vị đậm đà, thịt cá săn chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Sau khi được đánh bắt từ những vùng biển giàu nguồn lợi thủy sản, cá nục được […]
Cách làm mực khô rim mắm tỏi không hề khó, chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay món ăn đưa cơm, đưa rượu đậm đà hương vị biển. Sợi mực dai ngọt tự nhiên, thấm đều vị mặn ngọt của nước mắm và mùi thơm nồng của tỏi phi vàng […]
Bí quyết làm nước chấm hải sản muối ớt xanh sánh mịn với màu sắc bắt mắt chuẩn vị, không bị đắng, giữ màu xanh đẹp và bảo quản được 5–7 ngày cực đơn giản. Nước chấm hải sản muối ớt xanh là món chấm quen thuộc giúp tôn lên hương vị của các món […]
Khô cá thiều là gì? Khô cá thiều là một trong những loại hải sả n khô được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, thịt cá săn chắc và giá trị dinh dưỡng cao. Cá thiều sau khi được đánh bắt sẽ trải qua quy trình sơ chế, làm sạch và phơi […]
Nếu chả mực truyền thống ghi điểm bởi sự dai giòn sần sật, thì chả mực tôm lại mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn bùng nổ. Sự kết hợp tinh tế giữa hai loại hải sản thượng hạng đã tạo nên một món ăn vừa quen vừa lạ, chinh phục cả những […]
Chả mực giã tay vốn dĩ đã là một món ăn thơm ngon, mang đậm hương vị của biển cả. Tuy nhiên, nếu bạn đã quen thuộc với cách chiên truyền thống và muốn tìm tòi những hương vị mới lạ hơn, hãy để Hải Sản Hoàng Ngư mách bạn 3 cách chế biến chả […]
Nhắc đến ẩm thực biển Việt Nam, không thể không nhắc đến chả mực – món ăn nức tiếng làm say lòng biết bao thực khách. Với lớp vỏ vàng rộm, hương thơm nức mũi cùng vị ngọt tự nhiên, dai giòn sần sật của mực tươi, món ăn này đã trở thành lựa chọn […]
Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu là cách làm tiện lợi cho những ai thích món mực nướng nhưng ngại khói, ngại dùng cồn hoặc không có bếp than. Chỉ với vài phút, bạn có thể có đĩa mực thơm lừng, sợi dai ngọt, ăn cùng tương ớt rất cuốn. Tuy nhiên, nướng […]
Khám phá cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái với 5 công thức chua cay chuẩn vị, dễ thực hiện tại nhà, phù hợp mọi món hải sản hấp, luộc và nướng. Vì Sao Nước Chấm Kiểu Thái Được Ưa Chuộng? Không giống các loại nước chấm truyền thống chỉ thiên về vị mặn […]
Cùng Hoàng Ngư Khám phá 15 công thức nước chấm hải sản ngon, dễ làm, phù hợp mọi món hấp, luộc, nướng. Bí quyết pha chuẩn vị giúp hải sản thơm ngon và đậm đà hơn. Vì Sao Không Nên Dùng Chung Một Loại Nước Chấm Cho Mọi Món Hải Sản? Nhiều người có thói […]